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La Aventura del Saber. TVE. El desayuno infantil

Por |2018-03-27T11:32:53+00:00marzo 27th, 2018|

Es preocupante que el 8% de los niños españoles acudan al colegio sin desayunar. Son datos del Ministerio de Sanidad.  Sólo un 7,5% de los niños toman un desayuno equilibrado compuesto por leche, fruta o zumo natural e hidratos de carbono. Según los expertos el desayuno es una de las comidas  más importante del [...]

Empiezan las actividades del Día Mundial de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Por |2018-03-20T09:47:36+00:00marzo 14th, 2018|

La Fundación para el Conocimiento madrid ha iniciado hoy su programa de actividades para conmemorar el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, que se celebra el 11 de febrero en todo el mundo. Además de jornadas de puertas abiertas en los Institutos Madrileños de Investigación Avanzada (IMDEA), habrá encuentros [...]

Un estudio analiza hábitos y genética para prevenir la obesidad infantil

Por |2018-03-14T11:06:50+00:00marzo 14th, 2018|

Madrid, 11 dic (EFE).- Imdea Alimentación, uno de los siete institutos Imdea creados por la Comunidad de Madrid con el objetivo de fomentar las actividades de I+D+i, ha iniciado un estudio piloto sobre la obesidad infantil en seis colegios de la región con el fin de identificar en 221 niños de 1º y 2º [...]

Tecno-food: llega la nutrición de precisión

Por |2018-03-14T11:06:56+00:00marzo 14th, 2018|

No comeremos a base de pastillas, pero la alimentación del futuro incluye conceptos como ingredientes bioactivos, nutrientes funcionales microencapsulados, proteínas vegetales o menús salidos de una impresora 3D. Los expertos aseguran que está a la vuelta de la esquina. o hacemos a diario. Y en varias ocasiones. A veces por necesidad, y muchas otras [...]